Tag kochen Übersicht - Seite 14 von 17 - Pfeffer, Salz

Gefüllter Wirsing mit Pilzrisotto

3. Oktober 2012

Ein richtiger Energiespender für Spätherbst und Winter. Wenn die Pilzernte nicht mehr ansehnlich ist: Ins Risotto damit!

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Geschmelzte Rosmarin-Tomaten

3. Oktober 2012

Tomaten essen ist normal. Tomaten schmelzen ist ein Aha-Erlebnis!

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Currybanane mit Reis

3. Oktober 2012

Wer Kinder an die Küche der Welt heranführen will, hat hier gute Karten. Banane geht immer; mit Curry wunderbar indisch!

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Gebratener Fenchel mit Tomatenhäckerle

3. Oktober 2012

Nicht stundenlang rumkochen, bis alles Brei wird: Kurz bräunen, bisschen schnippeln, schon fertig!

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Sauerkrautsuppe mit Paprikaeinlage

3. Oktober 2012

„Sauerkraut“ klingt so rustikaldeutsch, so rumpelig. Entsetzlicher Irrtum!

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Obstsalat Melone & Pflaume

3. Oktober 2012

Melonen bringen die Salatschüssel gleich mit. Ein fruchtiger Sommersalat zum gemeinsamen Auslöffeln!

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Kartoffelsalat mit Möhren

3. Oktober 2012

Klassiker muss man ehren. Oder gaaaanz behutsam verbessern!

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Rahmwirsing mit Pesto-Spaghetti

3. Oktober 2012

Nein, Freunde, Kohl ist nicht spießig. Man muss ihn nur zu kochen wissen!

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Avocado an Zitronencreme

3. Oktober 2012

Avocado ist Avocado ist Avocado? Aber nicht doch. Eine ganz andere Süßspeise:

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Zucchini-Nudelsalat

3. Oktober 2012

Gemüse, das flutscht!

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Vanilleeis mit karamelisierten Möhren

3. Oktober 2012

Bombe! Nicht mal wegen der Kalorien, die sich hier erfreulich in Grenzen halten. Sondern wegen der überraschenden Kombination aus Nachtisch, Eis – und Gemüse!

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Lichtwurzeltopf

3. Oktober 2012

Wer Süßkartoffeln mag, wird die Lichtwurzel lieben: Yamswurzel sind mehr als nur Kartoffelersatz.

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Handkäs mit Schmalzstulle

3. Oktober 2012

Eine besondere Mischung: ein Käse, zart wie ein Traum. Und eine grundehrliche Stulle. Zusammen nicht zu toppen!

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Chicoréecreme

3. Oktober 2012

Mehr als nur Salat: Ein fruchtiger Mix, der die Lebensgeister weckt.

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Birnen-Chutney

3. Oktober 2012

Englische Würzmarmeladen mit indischen Wurzeln: Großartig für die herzhafte Küche!

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Zwiebelsuppe mit Parmesancroûtons

3. Oktober 2012

Das Spannendste an der Zwiebelsuppe: Die schwimmende Kruste!

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Gemüsespieße mit Pesto

3. Oktober 2012

Kleine Spießgesellen für die Pfanne … oder den Grill

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Kartoffelplätzchen mit Möhrenletscho

3. Oktober 2012

Knusper, Knusper, Plätzchen: Knusperkartoffeln selbstgestampft!

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Erbsencreme mit Granatapfelkernen

3. Oktober 2012

Wächst nicht im Garten: Granaten aus dem roten Apfel

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Kiwi-Orangen-Obstsalat

3. Oktober 2012

Weckt Lebensgeister: fruchtig-saurer Exotensalat

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Pfeffer, Salz – fertig!

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