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Sommer-Rezepte

„Viel trinken!“ ist im Sommer nicht nur ärztlicher Rat, sondern auch ein echtes Bedürfnis. Doch nicht nur kühle Getränke, auch frisches Obst und Gemüse enthalten jede Menge Flüssigkeit. Und geben die wohldosiert über den Tag an den Körper ab!

Ansonsten bestimmt das Leben im Freien auch unsere Sommerküche. Kein aufgebrezeltes Candlelight-Diner mit sieben Sorten Besteck wird in den Garten, Park oder auf den Balkon geschleppt, sondern unkompliziert vom Teller oder der Hand gegessen. Die Abende sind mild, und aus der Ferne winkt das Mittelmeer hinüber in unsere heimische Veggie-Küche …

Pfeffer, Salz – fertig!