quick and berry

ZUTATEN

250 g Heidelbeeren
250 g Quarkzubereitung
2 Eier
1 El Mehl
1 Pckg. Vanillezucker

für die Streusel:
100 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
30 g Mandelblättchen

ZUBEREITUNG

Quark, Eier, Mehl und Vanillezucker verquirlen und in eine Auflaufform geben. Die gewaschenen Heidelbeeren dazugeben. Die Streuselzutaten mit den Händen vermengen und die Streusel über die Heidelbeeren streuen. Bei Umluft auf 180 ˚C im Ofen ca. 30 Min. backen. Kann warm oder kalt serviert werden.