Austernpilze auf Bandnudeln mit gebutterten Tomaten 1. Dezember 2012 Lass’ uns heute draußen essen: Rezept ansehen
Pilz-Omelette mit gebutterten Salatherzen 25. November 2012 Zwei Pfannen für ein Halleluja! Rezept ansehen
Gebratene Austernpilze auf gleichem Süppchen 5. November 2012 Pilze zum Sattwerden – auch außerhalb der Saison! Rezept ansehen
Gefüllter Wirsing mit Pilzrisotto 3. Oktober 2012 Ein richtiger Energiespender für Spätherbst und Winter. Wenn die Pilzernte nicht mehr ansehnlich ist: Ins Risotto damit! Rezept ansehen
Sahneporrée mit Shiitake 2. Oktober 2012 Shiitake, der Wunderpilz aus Japan, bevölkert unterdessen auch unsere Bioläden. Aber kann man die gummiartigen braunen Dinger auch essen? Ja: Rezept ansehen
Gebratene Seitlinge in Salbeibutter 1. Oktober 2012 Pilzsaison ist fast immer – für Zuchtpilze. Im Bioladen gibt es längst mehr als nur die blassen Champignons: Rezept ansehen
Austernseitlinge in Nusspanade 1. Oktober 2012 Pilze panieren? Aber ja! Austernseitlinge mit knuspriger Nusskruste: Toll. Rezept ansehen
Endivien mit Orange 1. Oktober 2012 Endivien sind keine Urlaubsinsel, sondern ein Salat zum Verlieben. Rezept ansehen
