Weihnachtskugeln
ZUTATEN
200 g Honigmarzipan
50 g Mandelstifte
50 g Orangeat
Pergamentpapier
ZUBEREITUNG
Marzipan aus dem Kühlschrank nehmen und inca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Das Oran-geat und die Mandelstifte auf einem Teller mischen und das Marzipan darin wälzen. Die Mandelstifte und das Orangeat mit den Händen vorsichtig andrücken und zu Kugeln formen. Aus dem Pergamentpapier Quadrate schneiden und das Konfekt damit umhüllen.
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.