Kommt ghurt an!
ZUTATEN
250 g Himbeeren
250 g Sahnejoghurt (10 %)
50 g Cashewkerne, geröstet und gesalzen
ca. 4 TL Honig
ZUBEREITUNG
Himbeeren waschen und auf 4 Kompottschalen verteilen. Den Joghurt daraufgeben, mit den gehackten Cashews bestreuen und mit jeweils einem TL Honig süßen.
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.