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Falafel auf Radieschentaboulé


Falafel auf Radieschentaboule

geballter Geschmack

ZUTATEN

1 Pkg. Falafelmischung
2 Bd. Radieschen
1 Glas Pesto genovese
2 Bd. Petersilie
4 Scheiben Pita
Olivenöl
Pfeffer
Salz

ZUBEREITUNG

Falafel nach Packungsangabe zubereiten, Radieschen putzen und waschen, Petersilie waschen und beides fein zerkleinern. Mit 3 EL Öl, Pfeffer, Salz vermengen, mit Falafel und Pesto als Dip servieren. Pita, kurz erwärmt, dazureichen. 

Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.


Pfeffer, Salz – fertig!