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Erdbeerpasteten


Erdbeerpasteten

Simply sweet!

ZUTATEN

500 g Erdbeeren
200 ml Sahne
1 EL Zucker
1 EL Kokosraspel
Pfefferminzblätter
1 Packung frischer Blätterteig

ZUBEREITUNG

Blätterteig in Rechtecke schneiden, an den Längsseiten ca. 2 × 1 cm aufrollen und im Ofen nach Packungsangabe backen. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln, Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Sahne auf die Pasteten geben, mit Erdbeeren belegen, Kokosraspel darübestreuen und mit Pfefferminzblättern dekoriert servieren.

Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.


Pfeffer, Salz – fertig!