Kappen-Happen

ZUTATEN

250 g Champignons
1 Baguettebrot
2 rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Zweige Oregano
Olivenöl
Pfeffer
Salz

ZUBEREITUNG

Wer es kross mag, sollte das in Scheiben geschnittene Baguette im Ofen etwas antoasten. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und im Olivenöl glasig andünsten. Klein gehackte Champignons dazugeben und alles ca. 5 Min. anbraten. Mit Blättchen von 2 Oreganozweigen, Pfeffer und Salz würzen. Auf die vorbereiteten Baguettescheiben geben und ruhig noch warm servieren.