Aloha ʻoe!

ZUTATEN (für 4 Personen)

4 Scheiben frische Ananas
2 kleine Avocados
4 halbe Brötchen
100 g Emmentaler
80 g Räucherschinken
2 EL Balsamico, weiß
Pfeffer
Salz

­­ZUBEREITUNG

Acovados halbieren, entkernen, schälen und mit Balsamico, Pfeffer und Salz, mit einer Gabel zu Mus verarbeiten. Brötchen rösten, mit dem Mus bestreichen, Ananas darauf legen und mit klein geschnittenem Schinken und geriebenem Käse belegt im Ofen ca. 10 Min. überbacken. Für Vegetarier den Schinken einfach weglassen.