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Obazda


Obatzda

direkt aus dem Freistaat

ZUTATEN

2 Gambera mit Pistazien
150 g Butter
1 kleine Zwiebel
1 TL Rosenpaprika
40 g Pistazien
Pfeffer
Salz

ZUBEREITUNG

Butter und den Camembert mit Pistazien aus dem Kühlschrank nehmen und wenn beides Zimmertemperatur erreicht hat, mit einer Gabel zusammen zerdrücken. Zwiebel ganz fein hacken und untermengen. Mit Paprika, Pfeffer und Salz würzen und auf zuvor gehackten Pistazien anrichten und servieren.

Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.


Pfeffer, Salz – fertig!