
Super-Bowl
ZUTATEN
500 g Erdbeeren
1 Banane
400 g Naturjogurt
1 TL Zitronensaft
1 TL Vanillezucker
1 gehäufter EL gehackte Haselnüsse
1 gehäufter EL Chiasaat
ZUBEREITUNG
Erdbeeren waschen, putzen in Stücke schneiden und die Banane schälen und in Stücke schneiden. Ein Paar Erdbeeren für die Deko zurück legen und das Obst mit den restlichen Zutaten außer den Nüssen und Chiasamen mit dem Schneidstab oder Mixer fein pürieren. Auf vier Schüsseln verteilen und mit den Nüssen, Chiasamen und einer Erdbeere dekoriert servieren.
Für 4 Personen
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.