Soulfood am Spieß
ZUTATEN
50 g Amaranth, gepoppt
2 Bananen
100 g Schokolade, bitter
Holzpiekser
ZUBEREITUNG
Bananen in 2 cm dicke Stücke schneiden. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Bananenstücke darin eintauchen. Vorsichtig mit einer Gabel herausnehmen und im Amaranth wälzen. Mit Holzpieksern mundgerecht servieren.
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.
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