Snack dich glücklich!
ZUTATEN
100 g Hirseflocken
1 Banane
1 Apfel
1/2 TL Zimt
3 Datteln
30 g Nüsse
20 g Pinienkerne
ZUBEREITUNG
Apfel fein reiben, Banane mit der Gabel zerdrücken, Datteln klein schneiden, Nüsse hacken. Alle Zutate zu vermengen, zu Kugeln formen und dann auf dem Backblech flach drücken. Mit ein paar Pinienkernen versehen und bei 200 ˚C ca. 25 Min. backen.
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.