goldene Milch

ZUTATEN (für 1-2 Personen)

1 TL Kurkumapulver
etwas Mark von einer Vanilleschote
1 Msp. Zimt
500 ml Milch oder Mandelmilch
2-4 TL Honig, nach Geschmack

­­ZUBEREITUNG

400 ml Milch in einen Topf geben, Kurkuma, Vanille und Zimt mit einem Schneebesen einrühren und ca. 10 Min. erhitzen. Kurz vor dem Aufkochen die Milch von der Platte nehmen, den Honig einrühren und in ein Glas geben  oder auf zwei Gläser aufteilen. Die restliche Milch schäumen und auf die Latte geben.