königlicher Genuss
ZUTATEN
10 Medjouldatteln
150 g Frischkäse
50 g halbierte Walnüsse
2 Zweige Basilikum
2 Zweige Pfefferminze
ZUBEREITUNG
Die Datteln entkernen. 10 Walnusshälften zur Seite legen. Frischkäse mit den Kräutern zu einer Creme pürieren. Die restlichen Walnüsse grob hacken und zur Creme geben. Die Datteln damit füllen und jeweils eine Walnusshälfte daraufsetzen.
Weitere Rezepte von Martina Huchthausen finden sich auch auf der Website echt-bio.de.